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Der neueste Coup von „Weintüftler“ Javier Rodriguez: Ein Rioja mit getrockneten Trauben! Dieser Rotwein ist geschmacklich enorm dicht und konzentriert.
Durch die getrockneten Trauben erhält der APASIONADO intensive Fruchtaromen, feinsüße Tannine und eine enorm dichte Struktur, ohne überladen zu wirken.
Für den hochkonzentrierten Wein aus getrockneten Trauben hat sich Javier Rodriguez von den italienischen Riposato und Amarone-Weinen inspirieren lassen.
Er cuvetiert diesen Wein gekonnt mit „frischem“ Wein aus Tempranillo und Graciano-Trauben. Es folgt ein kurzer, dezenter Fassausbau.
Bewertung Jg. 2016 Guía Peñín: 90 Punkte
Bezeichnung: Wein
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo, Graciano
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbauregion: Rioja
Abfüller: Bodegas Sendero Royal, Pl. España, 3, 26559 ALDEANUEVA DE EBRO, LA RIOJA, Spanien
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnr.: 101293
Versandfertig: 24 Stunden
Grundpreis: 13,07 EUR / Liter
9,80 EUR
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Der erfahrene Weinmacher Javier Rodriguez ist seit Jahren für die Valsanzo-Weine verantwortlich und sorgte dank vieler Innovationen und durch seinen Perfektionismus für unzählige Erfolge mit den Weinen. Bei seiner jahrelangen Arbeit als Winemaker für bedeutende Erzeuger in ganz Spanien hat Javier Rodriguez einen großen Erfahrungsschatz gesammelt. Zudem ist Javier Rodriguez Spezialist für Bodencharakterisierung. Er sammelt meterweit unter dem Boden Informationen zu physikalischen und chemischen Eigenschaften der verschiedenen Schichten, die für die optimale Entwicklung der Trauben relevant sind. In der Durchführung dieses besonderen Analyseverfahrens zur Bodencharakterisierung nimmt der studierte Agraringenieur und Önologe auch über die spanische Landesgrenze hinaus eine Pionierstellung ein und auch große Namen wie Lafite Rothschild und Château Olivier nutzen diese Kompetenz. In die Produktion aller Valsanzo-Weine fließt dieses große Wissen des Winemakers Rodriguez unmittelbar mit ein.
Aufgrund der Vielzahl an internationalen Auszeichnungen die Rodriguez Sanzo für seine Weine erhielt wurde er 2015 von der „World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits 2015“ ausgezeichnet und unter die Top 100 Bodegas weltweit gewählt. Insgesamt nur 17 spanische Weingüter schafften es unter die Top 100! 2014 erhielt Rodriguez Sanzo 39 Auszeichnungen in 6 internationalen Wettbewerben.
